提起绍兴,最先想到的便是水乡、乌篷船、花雕酒与霉干菜。千百年来,他们已成为这个城市的标签。
霉干菜是绍兴最传统的烹饪原料。其来源,一说是在梅雨时节制作,另一说是在晾晒过程中需要发霉。如今,老城区的居民仍保留着自制霉干菜的传统。晴天,在河边、桥头晾晒的干菜已成为老街的一道别样的风景。

在绍兴,有河的地方就会有老街。老街多为青石板铺就,两旁是白墙黑瓦的台门(绍兴老式房屋),前门临街,后门临水。纵横交错的街道与河道造就了小镇往日的繁华。如今,这里依旧是寻常百姓家。


在冯家台门中,人们依旧用传统的方法晾晒鱼干

清晨,第一缕阳光照在河畔的老屋上。

老街上也有不少店铺,他们的顾客大多为本地人,而非像我这样的旅游者。

记得小时候回上海老家,附近也有一家类似的木器店。如今,那里的房子是什么时候被推平的也记不清楚了。不知再过两年,还有谁会去买他的木浆。

八字桥建于南宋,距今已700多年。宋嘉泰《会稽志》云:“两桥相对而斜,状如八字,故得名。”这是中国为数不多仍在”使用“的文物。除日常通行外,晴天还是晒被子的理想场所。

绍兴冬日阴冷潮湿。每当晴天,老街的人们喜欢坐在自家台门口晒太阳,或是逛逛茶社。


别以为现在的乌篷船仅仅用来招揽游客,实际上,它仍是河畔人家的交通工具。

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